安徽慕尼黑啤酒有限公司位于阜阳市颍上县经济开发区，主要产品为精酿啤酒，精酿鲜啤，预计年产能达70万吨。
厂区设有啤酒博物馆，啤酒生产区参观走廊，啤酒作坊、露天啤酒广场、醉酒小屋、德式风情酒吧、餐饮及纪念品商店等参观体验休闲旅游于一体的德式花园工厂，是中国精酿啤酒的标杆之作。
品牌兼承德式精酿啤酒的核心理念，质量精细，卫生安全，节能环保，集自主品牌、代加工为一体的国际标准生产线，已严苛的生产和质检程序，为中国消费者带来纯正的德国工艺啤酒。
1716年，巴伐利亚啤酒纯净法的规定：酿造啤酒只选用四种原材料--麦芽、酒花、酵母和纯净水。这是广泛认可的啤酒质量标准，也是德式精酿啤酒的独特魅力。
为了保证啤酒的纯正口味，品牌严格依照古老的巴伐利亚纯净法则进行酿酒。精酿酿酒所用的原材料均是经过精心挑选。坚持28天发酵的精酿程序，形成精酿啤酒独有的味道。酿酒师根据原料和酵母反复尝试，不断调整配对，根据季节时令推出不同口味的啤酒，精湛的酿造工艺和独特的口感，为中国消费者带来经典醇香的德国味道。
姜宏新先生经营餐饮行业三十余年，担任国内多家餐饮人培训机构,客座教授其经营足迹遍及国内2000余个大小城市。曾经营过以烤动力、老船舱、老船吧、烤佬汇、船旗、嗨船、kiss酒吧、helens酒吧、9098酒吧等50余个品牌的连锁体系。在全国各连锁体系中，现运营合作店面达2万余家，姜宏新董事长旗下的连锁企业已经成长为中国最大的餐饮连锁企业。
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